我国果蔬干燥行业的现状及发展对策

关键词： 脱水方法 干制技术 果蔬干燥 脱水蔬菜

作者: 张敏

作者单位: 轻工大学食品学院

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国农业机械学会收获加工机械分会第五届委员会及收获加工机械学术研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 31～33

在线出版日期: 2000-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）