丙酮/己烷/水非均相混合溶剂浸出棉籽油及脱除棉酚工艺条件的研究

摘要：

用丙酮／己烷／水（Ａ／Ｈ／Ｗ）非均相混合溶剂浸出冷榨棉饼提油和脱酚的最佳工艺条件是：调节生胚的水分使冷榨棉饼含水１３℅左右，丙酮／己烷／水非均相混合溶剂配比为：５０／５０／６（ｖ／ｖ／ｖ），浸出温度４７℃，溶剂／饼＝５：１（ｍｌ／ｇ），浸出时间１５０ｍｉｎ。在此条件下可使棉籽粕中残留的游离棉酚（ＦＧ）＜０．０４５℅，总棉酚（ＴＧ）＜０．６１℅，残油率（ＲＯ）＜１．０℅。

关键词： 脱除棉酚 非均相混合溶剂 棉饼 丙酮-己烷-水

作者: 刘大川 阎杰

作者单位: 食品工业学院

会议类型: 国内会议

会议名称: 全国棉子精深加工技术研讨会

会议地点: 济南

会议语种:中文

页码: 1～8

在线出版日期: 1999-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）