线粒体在产甘油假丝酵母甘油代谢中的作用1

摘要：

该研究采用溴化乙锭和紫外线相结合诱变产甘油假丝酵母，筛选获得一百余株呼吸缺陷型突变株；通过模拟发酵试验及发酵试验发现，产甘油假丝酵母在葡萄糖存在下明显同化甘油，在发酵培养基中加入氯霉素以及部分呼吸缺陷型突变株同化甘油能力明显受抑，表明线粒体在产甘油假丝酵母甘油同化代谢中发挥重要作用。摇瓶实验显示呼吸缺陷型突变株rho-8发酵后期甘油的利用明显降低

关键词： 产甘油假丝酵母 线粒体 甘油 代谢

作者: 王晓晴 王正祥

作者单位: 轻工大学生物工程学院发酵甘油研究设计中心和遗传育种研究室(江苏

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届全国发酵工程学术讨论会

会议地点: 无锡

会议语种:中文

页码: 444～448

在线出版日期: 1998-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）