耐高渗压高产甘油的一个假丝酵母新种——产甘油假丝酵母＊
从自然标本中分离获得一高产甘油的菌株WL2002-5，仅发酵葡萄糖及微发酵蔗糖，能利用葡萄糖、蔗糖、乙醇生长，微利用甘油和柠檬酸，不利用肌醇、硝酸盐、赤藓醇、阿拉伯醇、甘露醇，与DBB显色反应为阴性，可在含500g/L葡萄糖或10m/L醋酸的培养基中及40℃下生长，可在水活度为0．92O~o.930的培养基中生长，出芽生殖，易形成“假丝酵母菌型”假菌丝，不进行有性主殖，线粒体DNA的分子量为2Okb．是假丝酵母属的一个新种，定名为产甘油假丝酵母（Candida glycerolgenesisZhuge sp. nov.）。
产甘油假丝酵母 鉴定
王正祥 诸葛健
轻工大学发酵甘油研究设计中心(江苏)
国内会议
无锡
中文
449～454
1998-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）