关键词： 兔肉 腊肉 加工方法 保健食品
作者: 卢健鸣 徐琳 杨春 许光映 李萍 杜亚军
作者单位: 山西省农业科学院
会议类型: 国内会议
会议名称: 中国食品科学技术学会东方食品国际会议
会议地点: 北京
会议语种:中文
页码: 282～284
在线出版日期: 2000-10-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）