甜味剂--甜蜜素的合成技术与应用

摘要：

该文综述了甜蜜素的合成方法，以及在生活实际中的应用。

关键词： 甜味剂 甜蜜素

作者: 邓旭忠 关燕琼 杨辉荣

作者单位: 工业大学化工系(广州)

会议类型: 国内会议

会议名称: 1999年全国食品医药饲料添加剂及材料助剂技术研讨会

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 48～49

在线出版日期: 1999-04-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）