糖浆的浓度对材料腐蚀速度影响的研究

摘要：

采用失重法，测定了不同浓度的糖浆对制糖工业中常用标志着央素钢Ａ３的腐蚀速度的影响，结果表明：随着糖浆浓度的增加，其腐蚀速度逐渐减小，糖浆的浓度与蚀速度呈显著性关系，直线回归方程为Ｖ＝６．３５７－８．０１６Ｃ，线性系数Ｒ＝０．９９７３，并进一步分析了其腐蚀机理。

关键词： 糖浆浓度 A3钢 腐蚀

作者: 葛飞 张荷丽

作者单位: 牧专食品工程系

会议类型: 国内会议

会议名称: 1999年全国包装与食品加工技术研讨会

会议地点: 杭州

会议语种:中文

页码: 167～169

在线出版日期: 1999-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）