羧甲基壳聚糖对作物氮代谢的调节功能研究

摘要：

以羧甲基壳聚糖处理玉米开花期果穗和花丝，发育中籽粒以及临穗叶片中谷氨酸脱氢酶（GDH）、谷氨酰胺合成酶（GS），以及谷丙转氨酶活性均比对照有明显增强；而蛋白水解酶活性下降。发育籽粒中可溶性蛋白和成熟种子中贮藏蛋白含量明显提高。这一结果表明，竣甲基壳聚糖对蛋白质缺乏作物氮代谢及蛋白质合成与积累具有明显的生理调节功能。

关键词： 羧甲基壳聚糖 作物氮代谢 调节功能

作者: 师素云 薛启汉 刘蔼民 练兴明

作者单位: 省农科院遗传生理研究所(南京)

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国第五届海洋湖沼药物学术开发研讨会

会议地点: 青岛

会议语种:中文

页码: 241～246

在线出版日期: 1998-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）