水力旋流器的工作原理及其在农产品加工业中的应用

摘要：

该文深入简出地对水力旋流器的基本工作原理进行了阐述。并从目前国内的状况出发，对其在农产品加工业，尤其是淀粉加工业中的应用成果作了简单的介绍。旨在普及和加深人们对水力旋流器的认识。

关键词： 水力旋流器 农产品 加工

作者: 高源 张先达 李树君 孙斌

作者单位: 中国农业机械化科学研究院

会议类型: 国内会议

会议名称: ”2000全国农产品加工技术与装备研讨会

会议地点: 昆明

会议语种:中文

页码: 206～21

在线出版日期: 2000-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）