双液相萃取同时提取高质量毛油和无毒菜籽浓缩蛋白

摘要：

对菜籽进行双液相萃取，在提取较高质量菜籽毛油的同时，可得到高质量的去毒菜籽粕。去毒菜籽粕硫甙被脱除90℅以上，色浅味淡，流动性好，蛋白质含量高，质量好，可直接用作优质蛋白饲料，并可进一步制作浓缩蛋白和分离蛋白，该技术亦可用于棉籽加工生产脱棉酚棉粕。

关键词： 双液相萃取 脱毒菜籽粕 配合饲料 浓缩蛋白 蛋白质饲料

作者: 史美仁 王车礼 程明霄 钱仁渊

作者单位: 南京化工大学化工分离研究所(南京)

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国粮油学会首届学术年会

会议地点: 石家庄

会议语种:中文

页码: 359～363

在线出版日期: 2000-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）