食品抗氧化剂叔丁基氢醌的合成工艺研究

摘要：

研究了食品抗氧化剂叔丁基氢醌的合成与分离，通过优化反应条件和合成工艺，得到了转化率高达76℅，且纯度为99.87℅的产物。并用FT-IR和H-NMR对产物进行表征，结果表明采用连续法生产可以获得高产率，高质量的食品抗氧化剂叔丁基氢醌。

关键词： 叔丁基氢醌 抗氧化剂 食品添加剂 连续化生产 合成工艺

作者: 黎昱 朱法科 郭正俭

作者单位: 深圳化工设计院

会议类型: 国内会议

会议名称: 第五届全国精细化学品化学学术讨论会

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 61-62

在线出版日期: 1999-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）