高效液相色谱法测定柿对叶酚酸类化合物

摘要：

在柿叶饮料生产中酚酸类物质影响到产品的质量，而柿叶中这类物质的含量和成分差异较大，有必要通过酚酸测定对原料进行筛选。对酚酸类物质的测定国内外均有不少报道。但有的耗时较长，有的分离效果较差。该文在马卿云等分析山茶中性酚类成分的基础上，通过对色谱条件的改进，使柿叶中的酚酸类物质得到了较好的分离，并缩短了分析时间。

关键词： 柿叶 酚醇类化合物 液相色谱法

作者: 费学谦 周立红

作者单位: 中国林业科学研究院亚热带林业研究所(富阳)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十二次全国色谱学术报告会

会议地点: 杭州

会议语种:中文

页码: 362～363

在线出版日期: 1999-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）