我国城镇居民食品消费结构的研究分析

摘要：

利用我国近年来城镇居民在食品消费方面的数据，建立了食品消费结构的Ｒｏｔｔｅｒｄａｍ模型，并利用模型对城镇忧的粮食，副食品、烟酒茶及其它食品方面的消费进行了边际及弹性分析。

关键词： 食品消费 消费结构模型 条件边际 价格弹性

作者: 葛颜祥 宋文青

作者单位: 农业大学经贸学院 水专基础部

会议类型: 国内会议

会议名称: 1998中国控制与决策学术年会

会议地点: 张家界

会议语种:中文

页码: 818～822

在线出版日期: 1998-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）