伴随着经济成长的饮食生活变化与食品产业的展开-东亚型饮食生活结构的日本与中国的经验

关键词： 食品工业 东方食品 饮食结构 中国 日本 蟹味台糕 方便面 产业结构

作者: 高桥正郎

作者单位: 日本大学生物资源科学部

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国食品科学技术学会东方食品国际会议

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 616～622

在线出版日期: 2000-10-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）