新世纪我国食品工业发展的前景与趋势

摘要：

回顾了改革开放20多年来中国食品工业所取得的重大成绩，以及目前仪器工业与发达国家间的差距，分析论证了新世纪中国食品工业发展的前景，论述了2001￣2015年中国食品工业在品种、质量、技术等方面的发展趋势。

关键词： 食品工业 产业结构调整 发菜趋势

作者: 姚惠源

作者单位: 无锡轻工大学食品学院(无锡)

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国粮油学会首届学术年会

会议地点: 石家庄

会议语种:中文

页码: 162～165

在线出版日期: 2000-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）