关键词： 食品 抗氧化剂 玻碳电极 电化学伏安行为
作者: 倪永年 汪莉
作者单位: 南昌大学化学系(南昌)
会议类型: 国内会议
会议名称: 第七届全国电分析化学学术会议
会议地点: 杭州
会议语种:中文
页码: 139～140
在线出版日期: 1999-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）