秋水仙素诱变薹四倍体的研究

摘要：

利用不同浓度秋水仙素水溶液处理菜薹幼苗的生长点，可诱变产生菜薹多倍体植株，其中用0.1℅秋水仙素处理幼苗生长点4次的诱变效果最佳，诱变率可达39.5℅。细胞学鉴定表明，四倍体菜薹的染色体数为2n=4x=40。四倍体菜薹比二倍体植株粗壮，叶片变宽、变厚，叶色深绿，花薹粗且口味甜嫩。营养品质测定表明，四倍体菜鼙的维生素C的含量、粗蛋 白含量以及可溶性固形物含量的均有所提高。

关键词： 菜薹 四倍体 秋水仙素 营养品质

作者: 尚爱芹 张成合 刘世雄 申书兴 王彦华

作者单位: 河北农业大学园艺系(保定)

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国园艺学会第四届青年学术讨论会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 322～325

在线出版日期: 2000-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）