关键词： cj990 菌株 酱油 菌株诱变
作者: 王淑珍
作者单位: 上海师范大学
会议类型: 国内会议
会议名称: 中国食品科学技术学会东方食品国际会议
会议地点: 北京
会议语种:中文
页码: 438～441
在线出版日期: 2000-10-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）