鲨鱼肝Cu.Zn-SoD的纯化与部分性质研究
目的：从鲨鱼肝中纯化铜锌超氧化物岐化酶（Cu.Zn-SOD），并对其酶学特征进行初步的鉴定。方法：该文采用72℃热处理，硫酸铵分级分离和Sephadex G-100、DEAE纤素(DE52)柱层析工艺，从鲨鱼肝中纯化铅锌超氧化物歧化酶（Cu.Zn-SOD）。结果:研究结果表明该酶为含Cu、Zn金属离子的SOD，2mmol／L KCN和1.5℅H<,2>O<,2>均可抑制该酶的活力，有机溶剂则不能抑制该酶的活力。其最大紫外吸收波长为258nm，亚基分子量为16.0Kd，鲨鱼肝Cu.Zn-SOD具有很强的稳定性，在70℃水浴30min活力仍保留91.1℅。结论：该酶为含Cu、Zn金属离子的SOD。
鲨鱼肝 铜锌SOD 纯化
张尔贤 俞丽君 肖湘 李建喜
大学理学院生物学系(汕头)
国内会议
青岛
中文
39～45
1998-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）