肉碱脱色及提取

摘要：

该文根述了肉碱生产过程中脱色条件的优化，得到了一个较好的脱色条件，该条件为温度５０℃，ＰＨ．，活性炭加量为２℅，脱色１５ｍｉｎ，肉碱的损失量为１０℅～２０℅，同时通过实验发现用国内的离子交换树脂７３２Ｈ就可从肉碱和氨基酸（Ｇｌｙ）混合物中提取肉碱，从而在提取肉碱过程中完全可用国内的树脂取代国外的树脂。

关键词： 肉碱 提取 活发生炭脱色 脱色 活性炭吸附法

作者: 谭训刚 王玉萍 李翔太

作者单位: 大学微生物系(济南) 大学微生物技术国家重点实验室(济南)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第八届全国生物化工学术会议

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 442～446

在线出版日期: 1998-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）