静水压对有包膜病毒——犬瘟热病毒的作用

摘要：

大瘟热病毒(CDV)的组织培养半数细胞感染量(TCID<,50>)测量显示,在250MPa以上的静水压处理可使CDV完全失活.电子显微镜观察揭示,静水压处理后,CDV的形态发生明显变化,受压后病毒粒子表面都有凸起产生.琼脂糖凝胶电泳分析结果表明,高达510MPa的静水压处理30分钟,也没能破坏CDV病毒的基因.

关键词： 犬瘟热病毒 静水压 病毒失活 高压灭菌 高压处理技术

作者: 池元斌 夏咸柱 王雪梅 何洪斌 王琰弟 李金中

作者单位: 吉林大学超更材料国家重点实验室(长春) 中国人民解放军军需大学军事兽医研究所(长春)

会议类型: 国内会议

会议名称: 2000年全国首届高压食品暨超高压技术应用研讨会

会议地点: 包头

会议语种:中文

页码: 51-53

在线出版日期: 2000-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）