关键词： 荞麦面粉 荞麦灌肠 工业化生产 工艺参数
作者: 郝林 霍乃蕊 张浩
作者单位: 山西农业大学
会议类型: 国内会议
会议名称: 中国食品科学技术学会东方食品国际会议
会议地点: 北京
会议语种:中文
页码: 469～470
在线出版日期: 2000-10-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）