四氢异α-酸的合成研究

摘要：

该文介绍了新型啤酒苦味添加剂四氢异－α－酸的主要合成方法，比较了由α－酸和β－酸为原料的工艺路线的差异，探讨了催化剂、溶剂、ＰＨ值和氢气吸收量对氢化氢解反应的影响，认为直接用α－酸和β－酸的混合物制备四氢异α－酸更具工业生产优势，值得进一步研究。

关键词： 羟基乙叉二磷酸 催化剂 收率

作者: 赵素华 杨锦宗

作者单位: 大学化学系(乌鲁木齐) 理工大学精细化工系

会议类型: 国内会议

会议名称: 第三次全国精细化工青年科技学术交流会

会议地点: 大连

会议语种:中文

页码: 62～67

在线出版日期: 1998-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）