剖析SF—1000型平板冻结机

摘要：

该文介绍了83年底从日本引进的SF-1000型本板冻结机的技术参数、制冷系统与控制程序,并对该装置的运行性能、运行参数作了简单评价和经济效益分析.

关键词： 平板冻结机 制冷系统 控制系统

作者: 谈向东

作者单位: 上海水产大学(上海)

会议类型: 国内会议

会议名称: 2000年中国食品冷藏链大会暨冷藏链配套装备展示会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 192-197

在线出版日期: 2000-11-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）