我国果品生产的产销矛盾与对策
近年来中国果品生产迅速发展，现已成为世界第一大水果生产国，产销矛盾发生了急剧变化；不仅果价快速升跌，卖难与紧俏同市；而且果品质量、贮藏、加工、出口和流通渠道等无法与形势不相适应，严惩的影响到果业生产的持续发展。作者分析产生矛盾的主要原因：一是盲目发展，二是社会购买力有限；三是产品质量下降；四是加工原料不对路；等等。解决的原则和措施是：一按适地选种的原则调整果业布局；二按市场经济的原则调整树种和品种的组成结构；三按中国的国情发展贮藏加工业。
品种结构 市场经济 贮藏加工 果品生产 产销矛盾
张加延
辽宁省果树科学研究所(盖州)
国内会议
昆明
中文
13-16
1999-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）