啤酒花浸膏中乙醇残留量的气相色谱分析

摘要：

该文采用乙醚直接溶解啤酒花浸膏，上清液直接进气相色谱分析。用４０２有机担体色谱柱做定性和定量分析，分析可在６分钟内完成。该方法还与顶空气相色谱法分析啤酒花浸膏中的乙醇做了比较。该方法比顶空法省时、灵敏度和回收率高，适合啤酒花浸膏生产中的质量控制分析。

关键词： 啤酒花浸膏 乙醇 GC

作者: 黄运良 张沁

作者单位: 新疆分析测试中心(乌鲁木齐)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十届全国有机分析研讨会

会议地点: 济南

会议语种:中文

页码: B49～B50

在线出版日期: 1998-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）