啤酒过滤的现状及发展方向

摘要：

介绍了啤酒过滤处理的技术现状，并对主要的方法作了分析比较，探讨了今后啤酒过滤的发展方向。

关键词： 啤酒 无菌过滤 硅藻土过滤 纸板过滤 腊分离

作者: 戴军 袁惠新

作者单位: 轻工大学

会议类型: 国内会议

会议名称: 1999年全国包装与食品加工技术研讨会

会议地点: 杭州

会议语种:中文

页码: 138～145

在线出版日期: 1999-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）