木薯酒糟薄层干燥的正交试验研究

摘要：

该文通过对木薯酒糟层干燥的正交试验研究，确定了各因素对木薯酒糟薄层干燥过程影响的主次，分析了实验条件下各因素对木薯酒糟薄层干燥过程影响的规律性。为木薯酒糟的工业薄层干燥过程提供了理论依据，也为木薯酒糟的其它干燥研究打下一定的基础。

关键词： 木薯酒糟 正交试验 薄层干燥 干燥速率

作者: 刘琨 康洪 张冬云 秦海波 王浩

作者单位: 广西大学化工系(南宁)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第七届全国干燥会议

会议地点: 济南

会议语种:中文

页码: 304～306

在线出版日期: 1999-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）