HP-INNOW<,ax>毛细管柱在大曲酒成分分析检测中的应用

摘要：

国产仪器多为填充柱，填充柱进样系统腔体较大，用于毛细管柱色谱分析时，汽化后样品不能很快排除，而填充柱对白酒中绝大多数微量成分不能检测定量。因此，作者使用惠普公司的6890型气相色谱仪以及HP-INNOW<,aw>毛细管柱， 对大曲酒的各种基础酒及名优酒杯一无是处量组分定性、定量分析，取得了较好的分析结果。实现了一次进样，就能比填充柱分离出酒中更多的低沸点和高不沸点的芳香成分。

关键词： 毛细管柱 曲酒 气相色谱分析

作者: 曾乐君 郑冰 梁川

作者单位: 沪州老窑股份有限公司(沪州)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十二次全国色谱学术报告会

会议地点: 杭州

会议语种:中文

页码: 709～710

在线出版日期: 1999-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）