关键词： 麦芽糖浆 生产工艺 玉米淀粉 液化 糖化
作者: 谢海波 沈华权
作者单位: 上海融字企业有限公司
会议类型: 国内会议
会议名称: 中国发酵工业协会玉米深加工发展战略研讨会
会议地点: 北京
会议语种:中文
页码: 68～70
在线出版日期: 1999-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）