上海冷库行业的现状与发展

摘要：

我国即将“入世”,“入世”后国内外食品贸易将会进一步发展,同时将会形成一条与国际接轨的食品低温流通网络,迫切需要建立一条现代化的食品冷藏链,冷库必须按照冷藏链的要求进行大修与技术改造,深化经营体制改革,适应时代的潮流才能找到新的生机.

关键词： 冷库行业 食品冷藏链 上海 发展 现状

作者: 吴嘉

作者单位: 上海冷藏库协会(上海)

会议类型: 国内会议

会议名称: 2000年中国食品冷藏链大会暨冷藏链配套装备展示会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 35-37

在线出版日期: 2000-11-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）