几种变性淀粉的基团分析测定

摘要：

建立了以酸碱滴定测定酸化淀粉的碱量、络合滴定法测定羟甲基淀粉的取代度、热糊滴定和羟胺法测定氧化淀粉中羟基及羰基、消化定氮则定阳离子淀粉等几种变性淀粉的基团分析方法。其原理经典、快速、准确，用于生产实践，获得满意结果。

关键词： 变性淀粉 基团 测定

作者: 卢艳芬 卢桂琴

作者单位: 化工研究院

会议类型: 国内会议

会议名称: 第三次全国精细化工中间体、橡塑助剂、生物化工技术经济学术交流会

会议地点: 长沙

会议语种:中文

页码: 40～42

在线出版日期: 1999-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）