关键词： 老陈醋 醋 山西省 酿造技术 保健食品
作者: 颜景宗 谭学良 熊永大
作者单位: 山西省食品科学技术学会
会议类型: 国内会议
会议名称: 中国食品科学技术学会东方食品国际会议
会议地点: 北京
会议语种:中文
页码: 495～498
在线出版日期: 2000-10-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）