可降解淀粉及生产酒精的醉母工程菌的构建
采用基因重组技术将黑曲霉糖化酶GAlcDNA与MF-α1因子的启动子-信号序列及PGK基因的转录终止位点重组进大肠杆菌一酵母穿梭质粒构建酵母表达载体YEpMGT20用原生质体转化法引入酿酒酵母GRF18．在醉母MF-α1启动子一信号序列及PGK终止位点的调控下，实现糖化酶的高表达，99℅的酶活力分泌至胞外。构建的酿酒酵母GRF18（YEpMGT20）在10℅淀粉的培养基中培养48h，淀粉水解率达96.1℅：在10℅淀粉的YPS培养基中发酵96h可产生5.6℅（V／V）的酒精（在20℅淀粉培养基中酒精产量达9.1℅）。在无选择压力的SC培养基中培养5天，重组质粒的丢失率只有1.9℅。
可降解淀粉 酒精 醉母工程菌
罗进贤 吴晓萍
大学生物工程研究中心(广州)
国内会议
无锡
中文
55～58
1998-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）