N-酰基壳聚糖的制备及取代度控制的研究

摘要：

本工作对壳聚糖于醋酸/甲醇介质中的N-乙酰、N-丙酰、N-丁酰、N-己酰化反应进行了研究。结果表明：壳致辞糖的N-酰基的以应在室温下1h内可反应完全，其N-酰基取代度（DS）取决于醋酸和甲醇浓度以及酸酐与氨基的摩尔比（R）。对N-酰基化反应体系中醋酸和甲醇浓度及酸酐与氨基摩尔比进行控制，可制得不同取代度的N-酰在壳聚糖，较为合适的反应条件为：MeOH浓度80℅（w/w）、AcOH浓度1℅（w/w）、酸酐与氨基摩尔比0～3。

关键词： 壳聚糖 N-酰基化反应 N-酰基壳聚糖 N-酰基取代度

作者: 郑化 杜予民 余家会 肖玲

作者单位: 武汉大学,化学与环境科学学院(武汉)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届甲壳素化学与应用研讨会

会议地点: 武汉

会议语种:中文

页码: 131-137

在线出版日期: 1999-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）