壳聚糖复配膜微结构拉伸强度的研究
该文主要报道采用偏光显微镜、扫描电镜(SEM)等观察壳聚糖(简称CS)与卵磷脂(简称PC)按不同比例共混成膜后,卵磷脂在壳聚糖中形态与生长。并讨论添加不同种类的复配物成膜后,膜的抗断裂性拉伸强度显著变化的原因,认为卵磷脂的加入使壳聚糖的乙酰化程度提高,是增强膜的刚性和强度的重要原因之一。
壳聚糖 卵磷脂 成膜条件 拉伸强度 显微结构
王静梅 姚松年
大学分析测试科学系
国内会议
北京
中文
694~696
1999-01-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)