高脱乙酰度、低粘度壳聚糖的研制

摘要：

利用相转移催化剂与均匀设计法探讨了高脱乙酰度、低粘度壳聚糖的制备方法，找出了最佳工艺条件，在最佳工艺条件下得到了粘度为26.6厘泊，脱乙酰度为99.4℅的壳聚糖。

关键词： 壳聚糖 高脱乙酰度 粘度均匀设计法 相转移催化 低粘度 最佳工艺

作者: 陆喜良 蒋先明 覃江克

作者单位: 广西桂林市教育学院化学系(桂林) 广西师大化学化工系(桂林)

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国化学会第六届应用化学学术会议

会议地点: 常州

会议语种:中文

页码: 9～12

在线出版日期: 1999-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）