卡德藻和后棘藻中脂质成分的分析（摘要）

摘要：

采用柱层析和薄层层析（TLC）法分离卡德藻（Tetriselmis sp.）和后棘藻（Ellipsodionsp.）中的脂质，用气相色谱法（GC）分析各组分的脂肪酸组成，卡德藻中非极性脂含量较高（46．5℅），主要是TG和DGTG含有较多加EPA，DG含有很高的c20：1（12.28℅），极性脂有PG、sQDG、DGDG。后棘藻中的EPA含量较高，占总脂的17．38℅，极性脂主要有MG、DGI、DG2和TG，极性脂有PG、sQDG和DGDG，PG和DGDG中EPA含量较高（分别是15．04℅和13．04℅），两种藻的SQDG都含有大量C16：0分别占55。64℅和50．08℅。

关键词： 卡德藻 后棘藻 脂肪酸 非极性脂 极性脂

作者: 张朝辉 薛长湖 张学成 李兆杰

作者单位: 海洋大学食品科学与工程系(青岛)

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国第五届海洋湖沼药物学术开发研讨会

会议地点: 青岛

会议语种:中文

页码: 107

在线出版日期: 1998-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）