山豆根葡聚糖的结构分析研究

摘要：

从干燥山豆根的热水提取物中分离得到一种水溶性葡聚糖ＳＳ－１，分子量２．２４万。该多糖经全水解，甲基化分析，高碘酸氧化，Ｓｍｉｔｈ降解，ＫＩ－Ｉ〈，２〉反应，ＩＲ，〈’１〉Ｈ ＮＭＲ和〈’１３〉Ｃ ＮＭＲ分析，证明其化学结构为以α（１→４）葡萄糖为主链，并且每１２个主链单元中分别在３、６位有分枝的葡聚糖。

关键词： 结构分析 山豆根 葡聚糖

作者: 李晨 黄成钢 李志孝 陈耀祖

作者单位: 兰州大学应用有机化学国家重点实验室

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十届全国有机分析研讨会

会议地点: 济南

会议语种:中文

页码: F1～F2

在线出版日期: 1998-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）