甲壳素含水量对脱乙酰化反应的影响

摘要：

该文讨论了甲壳素脱乙酰反应的微观机理，指出“内扩散”是该反应的决速度步骤。甲壳素吸附了水后，将影响对氢氧化钠的吸附。因而，减缓了脱乙酰反应的反应速度。

关键词： 甲壳素 脱乙酰反应 化学吸附

作者: 黄希俊

作者单位: 浙江省台州师专化学系

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届甲壳素化学与应用研讨会

会议地点: 武汉

会议语种:中文

页码: 203-204

在线出版日期: 1999-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）