关键词： 活性干酵母 酿酒
作者: 刘建华
作者单位: 省轻工食品总公司
会议类型: 国内会议
会议名称: 中国微生物学会酵母技术推广应用及经验交流会
会议地点: 宜昌
会议语种:中文
页码: 12～16
在线出版日期: 1998-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）