黄荆籽中抗氧化成分的初步分析

摘要：

应用化学试剂显色、有机波谱分析对黄荆籽中提取分离的抗氧化成分进行检测，推断它们皆为查耳酮类化合物。

关键词： 黄荆籽 抗氧化成分 分析 查耳酮

作者: 郑公铭 罗宗铭 陈达美

作者单位: 石油化工高等专科学校 工业大学(广州) 学院

会议类型: 国内会议

会议名称: 1999年全国食品医药饲料添加剂及材料助剂技术研讨会

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 8～9

在线出版日期: 1999-04-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）