会议专题

饲料中土豆蛋白浓缩物对虹鳟的影响

为了研究虹鳟饲料中添加土豆蛋白浓缩物(PPC)对生长和饲料利用的影响,该研究设计了3个实验,分别探讨了9.4℅~51.0℅和2℅~10℅两个范围的PPC使用比例的影响。在约14℃下进行了2期生长实验,在第3期实验中测定了摄食率和消化率。所有的饲料等氮等能。结果表明,摄食PPC饲料的虹鳟生长和饲料利用效率均下降,当全部的蛋白源为PPC时,死邙率上升。仅在2℅的使用水平时对生长和饲料利用效率无负的影响。因此,此类土豆蛋白浓缩物,尤其是使用量较高时,不适合虹鳟饲料。

虹鳟 土豆蛋白浓缩物 鱼粉替代物

解绶启

科学院水生生物研究所(武汉),渔业技术与养殖研究所(希茨赫尔斯)

国内会议

第三届世界华人鱼虾营养研讨会

上海

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1998-08-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)