关键词： 红曲发酵液 降胆固醇保健食品
作者: 尹源明 何国庆 郑晓冬 王友永 胡政
作者单位: 农业大学食品系
会议类型: 国内会议
会议名称: 第五届全国脂蛋白和动脉粥样硬化学术研讨会
会议地点: 杭州
会议语种:中文
页码: 306～
在线出版日期: 1998-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）