黑曲霉木聚糖酶的底物特异性和低聚木糖生产

摘要：

对黑曲霉（Aspergillus niger）木聚糖酶进行纯化研究表明，经Sephadex G-100和DEAE-Sephadex A-50分离后，获得三个组分，称为X1、X2、X3。它们经PAGE电泳分析均为单一组分X1、X2、X3的部分纯化的酶可用于生产低聚木糖产品得率为10℅。

关键词： 黑曲霉 木聚糖酶 低聚木糖

作者: 吴克 张洁 刘斌 居萌 蔡敬民 潘仁瑞

作者单位: 合肥联合大学生物工程教研室

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国生物化学与分子生物学学会第六届工业生化学术会议

会议地点: 厦门

会议语种:中文

页码: 252-254

在线出版日期: 1999-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）