关键词： 黑米 米粉 乌贡糙米粉 生产工艺 质量标准
作者: 赵则胜 蔡向忠 武天龙 蒋家云 汤楠
作者单位: 上海农学院天然健康食品研究所
会议类型: 国内会议
会议名称: 中国食品科学技术学会东方食品国际会议
会议地点: 北京
会议语种:中文
页码: 478～479
在线出版日期: 2000-10-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）