广东水产品冷藏链的现状及前景

摘要：

本文介绍了广东水产品冷藏链的概况和现状,分析了存在问题和发展趋势,并提出了21世纪加快广东水产品冷藏链建设的建议.

关键词： 广东 水产冷藏链 冷温冷藏链

作者: 范锦姬 刘彦华 陈文聪 徐泽智

作者单位: 广东省制冷学会(广州)

会议类型: 国内会议

会议名称: 2000年中国食品冷藏链大会暨冷藏链配套装备展示会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 42-46

在线出版日期: 2000-11-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）