酵母生产谷胱甘肽的菌种筛选和诱变育种

摘要：

进行了谷胱甘肽生产菌株的筛选，并对初步获得的谷胱甘肽含量较高的菌株进行了紫外线诱变，对分别以亚硫酸钠和乙硫氨酸作为抗性筛选物的筛选效率进行了比较，发现用紫外线诱变，乙硫氨酸作为抗性筛选物的方法较好，通过对一株谷胱甘肽含量较高的产朊假丝酵酵母进行诱变育种，获得的抗性变异株Ｂ１０中谷胱甘肽含量比出发菌株提高了４３℅。

关键词： 谷胱甘肽 紫外线诱变 乙硫氨酸 产朊假丝酵母 诱变育种 菌株

作者: 吴坚平 林建平 岑沛霖

作者单位: 大学化工学院生化系(杭州)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第八届全国生物化工学术会议

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 68～71

在线出版日期: 1998-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）