关键词： 功能性低聚糖 双歧杆菌 健康
作者: 胡学智
作者单位: 市工业微生物研究所(上海)
会议类型: 国内会议
会议名称: 面向21世纪食品、轻工领域微生物技术学术研讨会
会议地点: 无锡
会议语种:中文
页码: 188～
在线出版日期: 1999-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）