迷迭香诱导鸡心肌中CRYAB和HSP70表达缓解热应激研究
热应激会对家禽生产和动物健康产生消极影响.在热应激下，动物通过诱导热休克蛋白(HSPs)而参与热应激反应.科学家们正在积极寻找可以增强热休克反应的天然物质.本研究旨在评估具有抗氧化作用的纯化迷迭香提取物对鸡热休克反应的影响和HSP 表达水平，以鸡体内心肌细胞为评估对象.用显微镜观察心肌细胞的病理损伤.检测血清中心脏损伤和氧化损伤有关的酶活性.免疫组织化学染色HSPs 在心肌细胞的变化.实验结果显示，在热应激前和期间，纯化的迷迭香提取物可降低乳酸脱氢酶(LDH)、肌酸激酶(CK)和肌酸激酶同工酶(CKMB)水平，而热应激增加了CK 和CKMB 水平；同时纯化的迷迭香提取物可明显影响氧化损伤酶的变化.血清中酶活性结果显示，纯化的迷迭香提取物具有诱导抗氧化的作用.病理学结果显示，热应激会导致心肌纤维断裂、核固缩和变性；而添加纯化的迷迭香提取物在一定程度上能改善这些病变，而保留细胞的基本结果.热应激会降低晶体蛋白αB(CRYAB)和HSP70 的水平，而添加纯化的迷迭香提取物会显着增加热应激期间CRYAB 和HSP70 的水平(p <0.0001).免疫组化结果表明，给予纯化的迷迭香处理后，热应激前CRYAB 和HSP70 水平明显增高，热应激10 h 后，这两种蛋白质仍高表达.因此，纯化的迷迭香提取物在鸡热应激之前和期间均可诱导心肌中HSP70 和CRYAB 高表达.也就是说，纯化的迷迭香提取物可应用于缓解肉鸡的热应激损伤.
迷迭香 鼠尾草酸 CRYAB HSP70
唐姝 殷斌 徐蛟 鲍恩东
南京农业大学动物医学院,江苏 南京 210095
国内会议
江苏扬州
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682-693
2019-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）